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[201510407677.1] 一种具有保健功能的红米速溶粉及其制备方法
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本发明提供了一种具有保健功能的红米速溶粉及其制备方法，是以10-15重量份红米、5-8重量份薏苡仁、3-5重量份猴头菇、3-5重量份灵芝、2-3重量份柏子仁、2重量份香茅、0.5-0.8重量份甜菊糖为原料，分别经红米粉的制备、薏苡仁超微粉的制备、猴头菇超微粉的制备、灵芝提取物的制备、柏子仁提取物的制备后调味制成所述红米速溶粉。所得红米速溶粉既可补充人体日常所需营养，又具有较好安神益智的功效，尤其适于老年人及失眠多梦的人群食用。
