| 需求项目名称 | 茶浓缩液储藏品质控制技术及保质期研究 |
| 行业分类: | 农业、渔业技术 |
| 项目类型: | |
| 专利类型: | |
| 填表时间: | |
| 截止时间: | 2年 |
| 单位名称: | 大闽食品（漳州）有限公司 |
| 提供资金: | 20万 |
| 合作方式: | 购买专利,技术转让,技术入股,合作开发 |
| 主要内容及技术指标: | 目前茶浓缩液的生产方式为：提取—过滤—浓缩—UHT—无菌灌装，茶浓缩液在储存过程中会产生冷后浑现象，且pH值不断下降，汤色风味等变化严重，这些问题严重影响茶浓缩液的应用推广。如何使用食品加工储存等技术，解决此项难题，成为我司目前急需的技术。 |
| 项目需求人: | 联 系 人：江舟 联系电话：18259689800 |
