专利名 | 一种夏季营养粉的加工方法 |
行业分类: | 农业、渔业技术 |
简介: | 本发明提供了一种夏季营养粉的加工方法。该方法按重量百分比称取以下配方:黑米20-40%、玉米10-20%、麦苗5-15%、芡实5-15%、莲子5-15%、薏米5-15%、绿豆2-8%、百合2-8%、芝麻2-7%、生姜0.5-2%,各组份百分比之和为100%;所述麦苗为经收割、洗净、晒干后的大麦苗;另添加占总重量5-20%的糯米,加水浸泡8-12小时,洗净、自然沥干后磨成粉,倒入各种形状的模具中成型,蒸熟后制成形状各异的糕点;也可蒸熟或直接炒熟,制成主食,或制成米糊、饮料或煲汤。该方法加工简单,不需要高温加工,加工成本低廉,使得营养粉的制作成本低,经济实惠。 |
专利号: | CN201010149268.3 |
申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
专利提供单位: | |
专利类型: | 发明 |
法律状态: | 专利权有效 |
合作方式: | 其他 |
参考价格: |