项目名称 | 单菌发酵法生产复合饲料酶 |
行业分类: | 电子信息 |
技术权属: | 福建师大生命科学学院 |
要内容及技术指标: | 在饲料中添加酶已有40年的历史,随着人们对畜禽产品需求的不断提高,我国才在上世纪90年代开始进行专业生产饲用酶的研究,但是,低成本的生产方式、效果显著的产品才是符合国情、实现我国饲料普遍加酶的关键所在。 本项目以一菌多酶的黑曲霉为出发菌株,通过诱变育种、工艺优化、中试与试生产,使之产酶水平显著提高,试生产一次发酵产品中酸性蛋白酶4552U/g、纤维素酶5510U/g、果胶酶16800U/g、淀粉酶(糖化)8080U/g。经小猪饲喂试验,获得料肉比1.75,比降26.9%;日增重0.70Kg/头,比增25.0‰的结果。而且均优于同类对照组。蛋鸭试验料肉比降10.0%。实现了单菌一次发酵生产高效饲料复合酶。其综合技术达到国内先进水平。 作为绿色饲料添加剂的饲料复合酶,在饲料中的普遍应用势在必行。我国是饲料大国,目前饲料产量超亿吨。随着畜禽养殖现代化的进程不断推进,国内已在相当比例的饲料中使用各种饲料酶。因此,低成本、高效能的本项目产品的市场前景是乐观的。 联系单位:福建师大生命科学学院 研究人员:谢必峰 电话:0591-22868209 13960929368 |
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持有方: | 福建师大生命科学学院 |
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